La mesa de huéspedes de nuestra casa de huéspedes
" Chez Pascale et Patrick "
Una cocina variada
Una cocina más vegetal
preparado lo máximo posible con frutas y verduras del huerto
La oferta de 2 platos (más ligera)
Una quiche, una tarta… acompañada de una ensalada, o una ensalada completa
Y de postre: una pieza de fruta, un crumble...
Platos gourmet (más festivos)
Una corona de pastel coronada con pequeñas brochetas, verduras crudas y otros bocadillos.
Una bandeja de embutidos, queso, verduras crudas y fruta.
PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA MESA DE HOSTE
- ¿PODEMOS COMPARTIR LA CENA? Las comidas están reservadas para las habitaciones de huéspedes. Se ofrecen varias opciones de comida, desde una cena aperitivo hasta una mesa de huéspedes completa, pasando por comidas más sencillas. Es necesario reservar con antelación. Las comidas se organizan según la demanda y nuestra disponibilidad. No dude en llamarnos para hablar sobre nuestra oferta y posibilidades.
- ¿QUÉ ES UNA MESA DE HOSTE? La mesa de huéspedes es un servicio que se ofrece como complemento al alojamiento. El propietario ofrece un menú único (no puedes elegir tus platos) siguiendo una fórmula preestablecida. La comida se toma en la mesa familiar en compañía de los demás invitados y generalmente también en compañía del propietario. La mesa de huéspedes se inscribe en la filosofía del Turismo Slow, cuya motivación para los viajeros es reconectar con sus orígenes sumergiéndose en el corazón de los territorios, pero también permitir encuentros y compartir el modo de vida de las poblaciones locales, para fomentar los encuentros. Muy a menudo, la mesa de huéspedes es un gran momento de convivencia y rara vez termina antes de las 22:30 h. / 23:00 horas. ¡Por supuesto, nada te impide levantarte de la mesa antes si estás cansado! Al reservar la mesa de huéspedes, le pido que me haga saber si tiene alguna intolerancia o si hay algún ingrediente o plato que no desee comer. Así que no te preocupes, ¡el menú se adaptará a tus necesidades!
- ¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE UNA MESA DE RESTAURANTES Y UN RESTAURANTE? En un restaurante tú eliges los platos que comes, del menú o a la carta. El restaurante está equipado para servir todos los platos ofrecidos, en todos los servicios. Tú eliges el restaurante en función del menú expuesto en el exterior del establecimiento y de lo que te apetezca comer. En el caso de la mesa de huéspedes, el menú del plato se fija de antemano y es único. La casa de huéspedes sólo está abastecida para el menú del día. A la hora de asistir a una mesa de huéspedes lo mejor es ser un aficionado a la cocina y disfrutar de una amplia variedad de alimentos (por supuesto, puedes informarte sobre el tipo de cocina que se ofrece, ya sea a través de la página web del establecimiento o llamándolos directamente). De hecho, la normativa prevé un menú único y por tanto no es legal servir a la carta. Además, es posible que la casa de huéspedes no esté abastecida para ofrecer otros platos. Y por último, como los propietarios cenan con los invitados, les resulta imposible preparar otro plato en el momento de servir, salvo en detrimento de los demás comensales que, por lo general, agradecen pasar tiempo con sus anfitriones. La mesa de huéspedes suele ofrecer cocina familiar. Por lo general, a los invitados no se les sirve en un plato, sino que se les sirve en la mesa desde una cacerola o fuente. A menudo, para los más golosos, hay una segunda ronda... como en casa. Así que, en conclusión, si tienes alguna restricción dietética o hay muchos alimentos que no te gustan, es mejor consultar con la casa de huéspedes con antelación si el menú podría ser adecuado para ti. De lo contrario, favorezca el restaurante. Personalmente, cuando reservo con antelación, pregunto a los huéspedes si tienen alguna restricción dietética, alergias o alimentos que no les gusta comer. Esto hace que sea más fácil gestionar la mesa redonda. Otras diferencias: en una casa de huéspedes, la mesa está reservada para los alojados y la comida se sirve en la mesa familiar.
¿POR QUÉ ALOJARSE EN UN BED AND BREAKFAST CON MESADA? La mesa de huéspedes fomenta el contacto con la gente local, pero también con otros huéspedes. En general, comentas tu día e intercambias información para disfrutar de nuestra hermosa región (¡además de la información que yo te pueda dar, por supuesto!). Y luego, te tomas tu tiempo... para mirar el huerto, para descubrir plantas aromáticas que no conoces, para compartir la experiencia de tu vecino, para compartir momentos de convivencia... No hace falta salir a buscar un restaurante por la noche, basta con bajar a la hora prevista para tomar un aperitivo...
- SOY VEGETARIANO Y MI AMIGA ES INTOLERANTE AL GLUTEN. ¿PUEDES TENER EN CUENTA NUESTROS REQUISITOS? Sí, absolutamente. El principio de la mesa de huéspedes es compartir la misma comida, en la mesa familiar, cuando hay diferentes dietas, diseño un menú único que se adapta a todos los invitados. En este caso, es importante que reserves la mesa de huéspedes lo antes posible para que tenga tiempo de componer el menú.